Пост 23. Найміцніше пиво світу, пивоварня "У Медвідку" (У Ведмедиків", Прага, Чехія.
Просто хотів поділитися настроєм. Що от в таку погоду, в такий настрій та на чеське пиво, та біля бочечки, та темненького, свіженького... якогось Козла, Крушовіце...
Але найкраще і наулюбленіше моє празьке - то пиво марки Х33 з пивоварні "У Медвідку".
Пиво під цією назвою саме з цієї пивоварні вважається найміцнішим у світі.
Вміст алкоголю (ABV): завжди різний, 11,8%-12,6 %, тому що кожна партія унікальна.
Початкова густина або густина сусла, виміряна за шкалою Баллінга = 33°
Пиво витримується протягом 28 тижнів :
- 14 тижнів у дубових бочках,
- а потім ще 14 тижнів вторинної ферментації із використанням спеціального штаму дріжджів.
Солод з приємним гірким післясмаком, густе, як найкращі лікери.
І кожного разу, як я там буваю, починаючи з 2008 року, я намагаюсь зайти і випити собі пивка.
#життяякмагія #подорожі #пиво #Чехія #прага
