Журнал “Економіст” в 1986 році, намагаючись пояснити для пересічних читачів ідею рівноваги валют та термін “паритет купівельної спроможності” вигадав ідею-пояснення на прикладі Біг Мака.
Зараз, у 2021 році, у США Біг Мак коштує $5. Мінімальна зарплата, відповідно до сайту Департаменту праці США (https://www.dol.gov/general/topic/wages/minimumwage) становить $7.25 за годину, або в звичних цифрах для українців, $7.25/год х ~20 робочих днів в місяць = $1160.
За місячну зарплату в $1160 можна купити $1160/$5=~232 бігмаків.
З 1960 року вартість бігмака в США зросла з $0.45 до $5 у 2021. Девальвація долара в 10 (!) разів.
Ті самі обрахунки для України:
Біг Мак = 62 грн
Мінімальна зарплата = 6000 грн (погодинна = 36,11грн х ~20 робочих днів в місяць = 5778 грн) (звідси https://medoc.ua/blog/osnovni-pokazniki-dlja-buhgaltera-u-2021-roci)
За місячну зарплату в 6000 грн можна купити ₴6000/₴62=~96 бігмаків.
Отже, згідно з індексом Біг Мака, відношення мінімальних зарплат в США до мінімальних зарплат в Україні:
232 бігмака / 96 бігмаків = ~2,4 рази
Звідси, курс долара до гривні мав би бути $1=2,4₴.
Дивна математика, хіба ні? Але змушує задуматися. Ця теорія на основі паритету купівельної спроможності перейнялася і українськими економістами і перетворилася на індекс борщу, вираховуючи вартість 5 л каструлі борщу щороку.
Рецепт борщу: 500 грамів буряка, 300 грамів свинини, 500 грамів картоплі, 200 грамів моркви, 300 грамів капусти, 200 грамів цибулі, 90 грамів томатної пасти, 30 грамів соняшникової олії, 200 грамів сметани.
І ось вам цей індекс з 2014 року до 2020 року згідно з даними Держкомстату – вартість 5 л борщу:
2014 = 30,96₴
2015 = 34,22₴
2016 = 46,85₴
2017 = 45,29₴
2018 = 59,36₴
2019 = 74,01₴
2020 = 74,85₴
А якщо купувати всі ті самі інгредієнти в США (усереднені ціни, для прикладу звідси: https://www.instacart.com/store/walmart/), то вартість 5 л борщу буде ~$19,45
А тепер то саме, але прорахую в зворотньому порядку:
Індекс борща в Україні
Мін зарплата 6000₴ / ~75₴ (5л борщу) = 80 каструль борщу
Індекс борща в США
Мін зарплата $1160 / ~$20 (5л борщу) = 58 каструль борщу
80 каструль борщу / 58 каструль борщу = ~1.38 рази
Звідси, курс долара до гривні мав би бути $1=0.73₴.
Опа? Як вам?
Як сказав би Лесь Подерв’янський: «Ібо нєхєр бігмаки жерти. Підтримуйте національного виробника».
От хоча б моїх друзів, «Фермерську родину». (Не як реклама, а як підтримка).
Магія цифр, вона така. Смакуйте борщ, діліться рецептами і думками.
